Patiserie
Variantă mai eficientă a clasicului croissant, calibrată pentru rotație rapidă în coffee corner și QSR fără compromis pe textură.
Ideal pentru
Pregătire
Decongelare
30–45 min
Preîncălzire cuptor
190°C
Coacere — timp
15–17 min
Coacere — temperatură
165–170°C
Specificații complete
Valoare energetică (kcal) | 413 |
Grăsimi (g) | 20 |
din care acizi grași saturați (g) | 13 |
Glucide (g) | 47 |
din care zaharuri (g) | 7 |
Fibre (g) | 3 |
Proteine (g) | 10 |
Sare (g) | 1 |
Făină de GRÂU, unt (LAPTE) 20%, apă, drojdie, zahăr, OUĂ, sare, gluten de GRÂU, enzime, acid ascorbic.
